Η Άντα Λιβιτσάνου μας υποδέχεται στο εργαστήρι της και μας παρουσιάζει μοναδικές και ευφάνταστες ιδέες για τούρτες και λαχταριστά γλυκά!

◆ ◆ Ada’s Little Chocolate Cake ◆ ◆

384γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
450γρ ζάχαρη κρυσταλλική
125γρ κακάο ( vahn houtten ) ή κακάο ολλανδικό
2,1γρ / 2 κτγ baking soda
2,1γρ / 2 κτγ baking powder
1 κτγ αλάτι θαλασσινό Μεσολογγίου
3 αυγά ( ιδανικά ελευθέρας ή βιολογικά )
240γρ κρέμα γάλακτος 35%
370γρ γιαούρτι πλήρες ( κρεμώδες )
150γρ λάδι φυτικό ( ηλιέλαιο ή λάδι καρύδας )
1 κτγ άρωμα βανίλιας