Yλικά:
☆ 1 μεγάλο καρότο
☆ 1 μελιτζάνα ωμή ή ψητή
☆ 1 φέτα γραβιέρα
☆ 1 ντοματίνι
☆ 1 ελιά
☆ 2 αρώνια
☆ 1 τορτίγια ολικής ψημένη στον αέρα για να γίνει τραγανή
☆ Guacamole dip
☆ 1 μικρή πίκλα